Mustikkapiirakka

Pohja:

100 g voita
3 - 4 rkl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 tlk kermaviiliä
1 muna
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 - 5 dl mustikoita

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.Lisää muna, sekoita.Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe.
Painele taikina pyöreään vuokaan ja levitä mustikat päälle. Sekoita muut täytteen ainekset ja kaada mustikoiden päälle.
Paista 2oo asteessa noin 35 - 40 minuuttia.