| 8-10 (1 kg) | jauhoisia perunoita |
| 1 (120 g) | sipuli |
| 1 pkt (300 g) | kirjolohisuikaleita (suolaa 1%) |
| 1 dl | tilliä hienonnettuna |
| 2 rkl | kapriksia |
| 5 | kokonaista maustepippuria |
| Munamaito | |
| 4-5 dl | Valio täysmaitoa |
| 3 | kananmunaa |
| 1 tl | suolaa |
| musta- tai valkopippuria | |
| Pinnalle | |
| voinokareita |
Vaihe1
Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi monitoimikoneella. Hienonna tai suikaloi kuorittu sipuli. Lado voidellun uunivuoan pohjalle puolet perunaviipaleista. Levitä päälle puolet sipulista, kalasuikaleet, tilli, kaprikset ja maustepippurit. Lado päälle loput perunoista ja sipulista.
Vaihe2
Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Lisää pinnalle rasvanokareet. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 1 tunti 15 minuuttia. Laatikko on kypsä kun munamaito on täysin hyytynyt ja perunaviipaleet ovat pehmeitä.
Vaihe3
Anna laatikon vetäytyä hetken aikaa uunista ottamisen jälkeen. Tarjoa lisäksi etikkapunajuuria, maustekurkkuja ja salaattia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti