puolikas varhaiskaali
3 porkkanaa
Sinappivinaigrette
0,5 dl vaaleaa balsamietikkaa
1 dl rypsiöljyä
1 rkl Dijon sinappia
2 tl sokeria
1 tl suolaa
Leikkaa kaali mahdollisimman ohueksi suikaleeksi ja raasta porkkanat.
Sekoita vinaigreten ainekset keskenään ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa. sekoita kastike kaali-porkkanasuikaleiden joukkoon ja anna tekeytä pari tuntia. Parhaimmillan coleslaw on seuraavana päivänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti